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食品及大麥等飼料中赭曲霉毒素的檢測(cè)與質(zhì)量控制

2024-12-30 11:09:40 1

佘永新博士
博士 研究員 博士生導(dǎo)師,現(xiàn)就職于中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)與檢測(cè)技術(shù)研究所(農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究中心)。 國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系大麥青稞功能研究室主任、執(zhí)行專家組成員、質(zhì)量安全與營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)崗位科學(xué)家,中國(guó)農(nóng)科院“國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測(cè)技術(shù)研究”創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)骨干專家,中國(guó)作物學(xué)會(huì)“大麥青稞營(yíng)養(yǎng)健康食品與加工技術(shù)傳播專家團(tuán)隊(duì)”首席科學(xué)家。長(zhǎng)期從事農(nóng)產(chǎn)品有毒有害物質(zhì)高通量精準(zhǔn)檢測(cè)技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)評(píng)價(jià)與新型功效成分研究及數(shù)字化全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)體系研究。 近五年來主持國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)項(xiàng)目課題1項(xiàng)、國(guó)家重大專項(xiàng)轉(zhuǎn)基因子課題1項(xiàng)、國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目4項(xiàng)、國(guó)家現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家項(xiàng)目及國(guó)家農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂項(xiàng)目等50多項(xiàng),授權(quán)發(fā)明專利76項(xiàng),轉(zhuǎn)讓專利14項(xiàng),一次性轉(zhuǎn)讓金額1280萬(wàn)元,19類前處理產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用,個(gè)人主導(dǎo)已發(fā)布國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)56項(xiàng),發(fā)表論文210篇,近5年來以通訊作者發(fā)表SCI論文73篇,JCR一區(qū)IF≥5的論文33篇,獲2019年國(guó)家科學(xué)技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)、2019年中國(guó)專利優(yōu)秀獎(jiǎng)、2016年北京市科學(xué)技術(shù)一等獎(jiǎng)等12項(xiàng)國(guó)家及省部級(jí)科技獎(jiǎng),參編專著4本,培養(yǎng)博士碩士研究生33名。

長(zhǎng)圖介紹.jpg


主要內(nèi)容

1. 赭曲霉毒素的限量和標(biāo)準(zhǔn)。

2. 赭曲霉毒素農(nóng)產(chǎn)品殘留現(xiàn)狀。

3. 赭曲霉毒素前處理技術(shù)。

4. 赭曲霉毒素檢測(cè)技術(shù)。

5. 問題和展望。




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